冬至杀猪祭祖，在雷州乃全国各地都非常盛行；它不仅是一种传统，更是一种缅怀的美德！
今年12月21日是24节气中的冬至，在雷州农村，有杀猪祭祖的传统！
雷州客路镇客路新村蔡氏，同样也继承先辈优良的传统！冬至杀猪祭祖，仪式隆重，族人聚居；一起祭祖一起缅怀先辈，一起欢杯一起饱餐美食。
冬至，不仅是一种传统习俗，更是一种凝聚族人的盛宴！在雷州农村流传有一句俗语“冬至大如年”，不管你当多大的官，还是远隔千里之外；冬至的那一天，都会不辞辛劳，千万里赶回来！
客路新村蔡氏，祖辈源于福建莆田，分支于客路镇泰坡乐只村；与客路谢家、恒太蔡、曲溪、上坡、书房仔等村的蔡氏为一祖，奉信妈祖、华光大帝等。