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20年老字号肠粉摊,时隔10余多年,今天冬至回到老家,再次吃到这家的肠粉。
加肉饼,加鸡蛋,加腊肉是很多人一来必点食材。
我记得第一次吃这家肠粉,是在读小学的时候,到目前已经20多年之久,那时一份斋粉是1元,加蛋则是2元。
现在一份加蛋的肠粉则是6元,这家肠粉与别处不同之处在于它粉蒸起来够厚,因为这样才能吸入浓厚秘制的酱汁,让味道变得清甜美味。
因为这家独特的配方,得到大家的一致认可,所以早上都围满了人。
这里位于湛江市雷州市南方饼店斜对面。